真空滾揉機 變頻調速真空滾揉機

滾揉機的特色:

1.滾揉機能夠使肉平均的接收腌漬;能夠進步肉的結出力及產物的彈性;能夠進步產物的口感及斷面結果;能夠加強保水性，

增添出品率;能夠改良產物的外部布局,節能。

2.還能夠選配電腦節制變頻手藝使機器利用更寧靜，更便利，加倍節能，使滾肉產物的結果平均，樂音小。

機能靠得住，操縱簡潔。

3.真空滾揉機需參考各類機器道理建造資料和本錢型號定位.滾揉機感化粉碎肉的構造布局使肉質堅實，

加快卵白質的提取和消融到達很好的口感結果.

用處：

1.滾揉機合用于西式臘腸、火腿、培根、烤肉和禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食物的腌制加工。

出格對傳統中式產物加工，插手滾揉處置工序，能夠延長腌制浸泡時候、改良結果，進步肉品品德。